アイルランド散歩3、アイリッシュウイスキーを味わう

北アイルランドのベルファストから世界遺産ジャイアントコーズウェイなど訪ねる。
比較的近いところにブシュミルズという村があり、アイリッシュウイスキーで有名なブシュミルズ蒸留所がある。なんでも世界でサイコのウイスキー蒸留所ということである。施設はガイドツアーがあり工程を見て回ることができる。見た後に試飲、若いウイスキーと12年物の2種。アイリッシュウイスキーは滑らか味わいと言うことだが、独特の強さというか主張がある。せっかくなのでギフトショップで土産に一本買っておいた。21年物で、159ポンド。
ここのレストランでランチを食べる。シェパードパイというものだがちょっとレポしにくい味わいであった。


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